שבתאי פיצה ובירה יצרו גבינת קשיו טבעונית בהכנה עצמית, ורצו לספר על זה לקהילת הטבעונים. הפיתרון: שת”פ עם גורו הטבעונות אורי שביט מ”טבעוניות נהנות יותר”, שבאה לבדוק על מה כל המהומה. היא הכינה, טעמה והמליצה בחום. חובבי פיצה טבעונים (וגם כאלה שרגישים ללקטוז) זרמו בהמוניהם.